O complexo avícola, que marcou o início da fase de industrialização da C.Vale, representou o começo de uma nova era na avicultura brasileira, a avicultura empresarial. Este projeto deu aos associados à oportunidade de produzir frango em grande escala, com tecnologia de ponta, e permitiu que eles passassem a competir com o mundo todo. O complexo avícola entrou em operação em 10 de outubro de 1997. O empreendimento que veio sanar as necessidades de diversificação e introduzir tecnologia de ponta em suas atividades é formado pelos matrizeiros, incubatório, aviários, fábricas de rações, abatedouro de aves, indústria de termoprocessados e laboratório.

Com a ampliação do abatedouro, poderão ser abatidos 615 mil frangos por dia. As aves que chegam à unidade passam por vários processos industriais acompanhados por profissionais do Serviço de Inspeção Federal do Brasil. O sistema de abate utilizado pela cooperativa permite o aproveitamento de todos os subprodutos do frango. Atualmente, a C.Vale produz e comercializa mais de 450 diferentes cortes de frango que são consumidos pela maioria dos estados brasileiros e por mais de 150 países, entre eles China, Inglaterra, Filipinas, Holanda, África do Sul, México, Alemanha, Irlanda, Coréia do Sul, Rússia, Suiça, Vietnã.