Amidonarias
A C.Vale mantém duas indústrias para produção de amido modificado de mandioca, uma em Terra Roxa e outra em Assis Chateaubriand.
A indústria de Assis Chateaubriand está em operação desde setembro de 2002 e pode processar até 400 toneladas de raiz por dia. A estrutura está projetada para futura ampliação da capacidade industrial para 800 toneladas de raiz/dia. Possui duas linhas de produção separadas. Uma delas produz amido modificado, que é destinado ao branqueamento de papel. A outra fornece amido alimentício para panificadoras e indústrias de embutidos (salsichas e mortadelas).
A amidonaria C.Vale utiliza conceitos e tecnologia inovadores. As áreas limpa e “suja” são separadas e as instalações são de aço inoxidável.
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C. Vale – Cooperativa Agroindustrial
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